Whisky millésimé de 1987
Un whisky millésimé pour fêter un évènement particulier
Une naissance, un mariage, une rencontre ou encore l’obtention d’un diplôme sont des étapes de la vie qui rendent une année inoubliable et qu’on aime fêter. Vous êtes à la recherche d’un cadeau qui honore un de ces évènements ? Vous trouverez votre bonheur dans notre boutique. Pourquoi ne pas offrir un whisky millésimé de 1987 ? C’est un cadeau idéal pour mettre une année en lumière.
Notre cave à vin contient plus de 20 000 bouteilles dont une belle collection de whiskies millésimés. Vous trouverez donc le whisky parfait pour la personne que vous souhaitez gâter quels que soient ses goûts. Pour rendre votre cadeau encore plus exceptionnel, n’hésitez pas à faire appel à notre service de personnalisation qui vous permet d’ajouter votre touche personnelle. Transmettez nous le message de votre choix et nous le graverons sur le coffret en bois dans lequel le whisky est emballé. Avec une telle gravure, la surprise est garantie !
L’orge : céréale essentielle à la production de whisky
Bien que différentes sélections de céréales soient aujourd’hui utilisées, l’orge reste tout de même la céréale la plus commune pour la production de whisky. C’est une céréale riche en amidon : caractéristique idéale pour produire de l’alcool. Une fois récoltée, l’orge suit un processus bien précis appelé « le maltage » qui consiste à faire germer l’orge et ainsi à faciliter la fermentation et la distillation. Pour obtenir de l’orge maltée, il faut donc suivre les étapes du maltage :
- Les grains d’orge sont tout d’abord humidifier pour activer la germination : c’est le trempage.
- Le sucre est alors transformé en sucre grâce à des enzymes libérées durant la germination.
- La germination est ensuite stoppée lors du séchage, ce qui permet aux premiers aromes du malt de se former.
- Enfin, on débarrasse le malt des germes et des impuretés lors du dégermage.
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