Jahrgangswein - Eine echte Rarität

Von der Traube zum edlen Geschenk: Der Jahrgangswein

Bis ein Jahrgangswein sich als Geschenk auf den Weg machen kann, ist es ein langer Weg. Bereits vor 3500 Jahren baute man in Asien und Ägypten Wein an. Seitdem hat sich die Vorgehensweise bei der Weinherstellung natürlich wesentlich verändert.
Nach der Auslese der reifen Trauben werden diese vom „Traubengerüst“ getrennt. Im nächsten Schritt werden die Trauben vorsichtig zerdrückt, sodass der erste Saft ablaufen kann. Der zerdrückte Brei, auch Maische genannt, bekommt eine Schwefel- oder Gelatinebehandlung. Danach presst man die Maische nochmals, damit die zweite Ladung Most abläuft. Das Absetzen in einem Fass oder durch einen Separator in einer Maschine klärt den trüben Most. Je nach Art und Beschaffenheit entzieht man dem Most Säure oder zuckert nach. Der nächste Schritt ist die Gärung. Dafür füllt man den Most in ein neues Fass und reichert ihn mit Hefe an. Auch während der Gärung wird gegebenenfalls noch einmal Säure entzogen. Nach dem Hauptteil der Gärung trennt man die Hefe vom Wein. Dieser Vorgang heißt auch „Abstich“. Danach kommt der noch junge Wein in ein neues Fass, in welchem er nochmal nachgärt. Soll der Wein lieblich werden, wird die sogenannte „Süßreserve“, die zuvor abgezogen wurde, wieder hinzugefügt. Im Fass findet bei Bedarf nochmals ein Abstich statt. Dann kommt der wichtigste Teil, wenn es um den Geruch und Geschmack des Jahrgangsweins geht: die Lagerung. Der Wein lagert für circa drei bis neun Monate und wird danach abgefüllt. Nach der sterilen Abfüllung in Flaschen reift der Wein weiter, was die Jahrgangsweine so besonders macht.
Jeder Jahrgangswein ist individuell in seinem Geschmack: Dadurch wird er zu einer ganz besonderen Geschenkidee . Verpackt in einer edlen Holzkiste wird der Jahrgangswein für Dich zu einer idealen Überraschung zu jeder Feier!

Die Vielfalt eines Weinkellers

Ein richtiger Weinkeller birgt so manche Überraschung und zugleich meist beeindruckende Seltenheit. Jahrelang lagern die Weinflaschen dort, der Jahrgangswein entfaltet seinen Geschmack und wird zu einer exquisiten Rarität. Damit die Lagerung den Wein wirklich edler macht, muss der Weinkeller einige Gegebenheiten erfüllen. Da es sich bei einem Jahrgangswein um ein natürliches Produkt handelt, ist dieser sehr empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit. Außerdem darf der Jahrgangswein während der Lagerung nicht dauerhaft dem Licht ausgesetzt sein. In einem Weinkeller schützt man das alkoholische Getränk vor solchen extremen Bedingungen, denn in diesen Kellern müssen stets gleiche Bedingungen herrschen. Nur dann kann die Note des Weins individuell heranreifen.

Verschenke eine echte Weinrarität

Verschenke einen außergewöhnlichen Jahrgangswein, der jahrelang unter perfekten Bedingungen gelagert wurde und sich durch seine einzigartige Note auszeichnet. In unserem Weinkeller findest Du viele einzigartige Jahrgangsweine aus den verschiedensten Jahrgängen. Bei den einzelnen Flaschen handelt es sich bei jedem um ein Unikat, denn die Weine können natürlich nicht „nachproduziert“ werden. Von jeder Weinflasche ist deshalb nur eine begrenzte Anzahl verfügbar und das macht dieses Geschenk zu einer echten Weinrarität. Der Jahrgangswein ist etwas Einzigartiges, denn jeder Wein hat seine eigene Note, die seinen Jahrgang auszeichnet. Unverkennbar und einmalig. Ob aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Portugal, Österreich oder der Schweiz: Bei uns findest Du Weine aus vielen regionalen Weingütern aus ganz Europa. Überreiche dem Beschenkten eine echte, exklusive Weinrarität. Eine Seltenheit, die die Jubilare begeistern wird und für jeden Anlass geeignet ist.
Du bist zu einem runden Geburtstag oder einem Jubiläum eines Weinkenners oder Genießers eingeladen und bist auf der Suche nach dem idealen Geburtstagsgeschenk ? Mit einem Weingeschenk bereitest Du dem/der Jubilar/-in sicher eine Freude. Doch was macht ein solches Geschenk außergewöhnlich und besonders? Gerade Geschenke für Weinkenner sind schwierig zu finden. Entscheide Dich für einen Jahrgangswein aus dem Jubiläumsjahr der Beschenkten. Damit bereitest Du sowohl gestandenen Experten:innen als auch Neueinsteiger:innen eine große Freude.

Jahrgangswein - ein Wein-Geschenk voller Persönlichkeit

Ob Weißwein, Rotwein oder Roséwein: Überreiche der beschenkten Person einen Jahrgangswein seiner/ihrer bevorzugten Weinsorte und noch dazu aus seinem/ihrem Jahrgang! Frage einfach nach den Vorlieben des/der Beschenkten und wähle das ideale Geschenk für den/die Jubilar/-in aus. Herausragende Genussmomente mit einem edlen Tropfen, der jahrelang herangereift und gelagert worden ist. Dadurch hat jede Weinrarität eine ganz persönliche, eigene Note entwickelt. Wie könnte man besser auf ein außergewöhnliches Jubiläum anstoßen, als mit einem solch eleganten Geschenk?
Wie bei jedem Geschenk spielt auch bei einem Jahrgangswein die Persönlichkeit eine große Rolle. Denn Du willst natürlich, dass das Geschenk dem/der Jubilar/-in ewig in Erinnerung bleibt. Wie könnte ein elegantes Präsent wie ein Jahrgangswein noch persönlicher werden? Mit Deiner individuellen Botschaft auf der Weinkiste machst Du den Jahrgangswein zu einem personalisierten Geschenk ! Wir veredeln die hölzerne Weinkiste mit Deiner gewünschten Widmung und schon hast Du ein hochwertiges Wein-Geschenk, das einzigartiger nicht sein kann. Perfekt abgestimmt auf die/den Beschenkte/-n und mit individueller Widmung bleibt der Jahrgangswein dem/der Jubilar/-in für immer in Erinnerung.