Wino rocznikowe

Od winogrona do szlachetnego prezentu: wino rocznikowe

Zanim wino rocznikowe stanie się fantastycznym prezentem, ma ono do przebycia długą drogę. Już 3500 lat temu wino uprawiano w Azji i Egipcie. Od tej pory sposób uprawy wina zmieniał się wielokrotnie. 

Po selekcji dojrzałych winogron oddziela się je od "szkieletu winogronowego". W następnym kroku winogrona są dokładnie miażdżone, aby mógł spłynąć pierwszy sok.  Do rozgniecionej miazgi, zwanej też zacierem, dodawany jest związek siarki. Następnie miazgę wyciska się ponownie, aby spłynęła następna porcja zacieru. Przelanie zacieru do beczek sprzyja oczyszczaniu mętnego zacieru. W zależności od rodzaju i stanu zacieru usuwa się z niego kwas lub dodaje cukru. Następnym krokiem jest fermentacja. W tym celu zacier wlewa się do nowej beczki i wzbogaca go drożdżami. Również w trakcie fermentacji nadmiar kwasu może być w razie potrzeby usunięty. Po głównej fermentacji drożdże oddziela się od wina. Proces ten jest nazywany również końcem fermentacji. To jeszcze młode wino przelewa się do nowej beczki, w której  może ono znowu fermentować. Jeśli wino ma być słodkie, dodaje się tak zwaną "słodką rezerwę", która została wcześniej odciągnięta. Po tym procesie przychodzi najważniejszy moment, jeśli chodzi o wpływ na zapach i smak wina rocznikowego: magazynowanie wina. Wino jest przechowywane przez około trzy do dziewięciu miesięcy, a następnie butelkowane. Po rozlaniu do butelek wino w dalszym ciągu dojrzewa. Ten proces czyni wina rocznikowe wyjątkowymi pod każdym względem.

Każde wino rocznikowe ma indywidualny smak: dzięki temu jest to niecodzienny pomysł na prezent . Zapakowane w ładnym drewnianym pudełku, jest ono idealną niespodzianką na każdą uroczystość!

Różnorodność naszej winiarni

Prawdziwa piwnica na wino ma wiele zaskakujących i jednocześnie imponujących elementów. Przez lata przechowywane są tam butelki z winem. Wino z rocznika rozwija tam swój smak i staje się wyjątkową rzadkością. Aby przechowywanie wina uszlachetniało jego jakość, winiarnia musi spełniać określone warunki. Ponieważ wino rocznikowe jest produktem naturalnym, jest ono bardzo wrażliwe na zmiany temperatury i wilgoć. Ponadto wino rocznikowe nie może być trwale wystawione na działanie światła podczas przechowywania. W piwnicy na wino chroni się je przed tak ekstremalnymi warunkami, ponieważ w winiarniach zawsze muszą panować takie same warunki. Tylko wtedy wino rocznikowe może dojrzewać indywidualnie.

Podaruj prawdziwą rzadkość

Podaruj na zbliżającą się okazję wyjątkowe wino rocznikowe, które było przechowywane przez lata w idealnych warunkach i charakteryzuje się wyjątkowym smakiem. W naszej winiarni znajdziesz wiele unikalnych win rocznikowych z różnorodnych roczników. Poszczególne butelki są niepowtarzalne, ponieważ wina rocznikowe nie mogą być produkowane ponownie. Dlatego dostępna jest tylko ograniczona liczba butelek z winem, co czyni ten prezent prawdziwą rzadkością. Wino rocznikowe jest czymś wyjątkowym, ponieważ każde wino ma swój własny smak, który rozróżnia rok, w którym zostało wyprodukowane. Niepowtarzalny i jedyne w swoim rodzaju – niezależnie czy z Niemiec, Francji, Hiszpanii, Włoch, Portugalii, Austrii czy Szwajcarii: u nas znajdziesz wina rocznikowe z wielu winnic z całej Europy. Podaruj jubilatowi prawdziwą, wyjątkową rzadkość, która z pewnością niezmiernie go ucieszy.

Jesteś zaproszony na urodziny lub inny jubileusz i szukasz idealnego prezentu? Z winem rocznikowym sprawisz jubilatowi wielką radość. Ale co sprawia, że taki prezent jest wyjątkowy? Zdecyduj się na wino rocznikowe z okazji zbliżającej się rocznicy. Dzięki temu ucieszysz zarówno doświadczonych ekspertów, jak i laików.

Wino rocznikowe - wino pełne osobowości

Niezależnie od tego, czy jest to wino białe, wino czerwone czy wino różowe: Podaruj wino rocznikowe z preferowanego smaku i odpowiedniego rocznika! Zapytaj o opinię odbiorcy i wybierz idealny prezent na zbliżającą się rocznicę. Czekają na Ciebie niesamowite chwile przyjemności dzięki szlachetnej kropli, która przez lata dojrzewała, aby uczcić wyjątkową okazję. Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu wino rozwinęło swój bardzo osobisty charakter. Czy można lepiej wznieść toast na niezwykłą rocznicę niż tak eleganckim darem?

Jak w przypadku każdego prezentu, również w przypadku win rocznikowych osobowość odgrywa  bardzo ważną rolę. Ponieważ pragniesz, aby Twój dar pozostał długo w pamięci. W jaki sposób tak elegancki prezent jak wino może stać się jeszcze bardziej osobisty? Z indywidualną dedykacją na drewnianym pudełku do wina sprawisz, że wino rocznikowe będzie wspaniałym prezentem personalizowanym! Za pomocą laserowego grawera uwiecznimy Twoje życzenia na skrzynce na wino. W ten sposób Twój prezent będzie idealnie dopasowany do odbiorcy i pozostanie na zawsze w pamięci jubilata.